Une entreprise familiale
Du petit restaurant Les Pins Penchés de Carqueiranne créé en 1989 qui comptait 12 places assises à aujourd’hui, l’entreprise familiale s’est développée toujours avec la même passion du travail bien fait.
Tout commence en 1989, quand Sandrine et Stéphane Lelièvre, 19 ans, tout juste diplômés des lycées hôteliers de Nice et de Marseille, rachètent un petit snack sur le port de Carqueiranne et décident d’ouvrir « Les Pins Penchés ».
À l’époque, le restaurant ne comptait que 12 places assises, Stéphane était seul en cuisine et Sandrine assurait le service.
D’année en année, le petit restaurant s’est agrandi et est devenu une table incontournable de la région. Entre temps, d’autres projets ont vu le jour, avec notamment l’ouverture du restaurant Les Régates en 1998 sur le port de plaisance de Toulon.